腎臓病の専門医が顧問を務めるお店、特殊食品の店ネフロン
トップページ マイページへログイン 新商品 ランキング 医療・栄養相談室 スタッフ日記 初めての方ガイド Q&A ショッピングカート お問い合わせ 営業日
低カリウム レタス
低たんぱく食品

エネルギー調整食品
減塩・低塩食品
低リン・低カリウム食品
低カリウム生鮮青果(1)
お米 炊けるタイプ(2)
だしわりしょうゆ(3)
つゆの素(1)
ぽんず(2)
ドレッシング(1)
のり佃煮(1)
ねりうめ(1)
かつお削りみそ(1)
低リンミルク(1)
低リン乳(1)
ジュース(2)

食物繊維・整腸食品
カルシウム強化食品
鉄分強化食品
シャンピニオンエキス
リンゴ酢カルシウム
ネフロン サプリメント バー
その他

腎臓病 腎不全の特殊食品の店ネフロン>低リン・低カリウム食品>カリウム・リン制限情報ページ

□カリウム制限情報ページ

□食品100g中 カリウム含有量

□リン制限情報ページ

□食品100g中 リン含有量


■カリウムを制限するためには…
@カリウムを多く含む食品を控える(表4)。
Aカリウムの多い食品は減らす調理を工夫する。
B生の果物は少なめにし、缶詰を利用する。
Cだし昆布、わかめなどは食べ過ぎに注意する。
Dインスタントコーヒーはたくさん飲まない。
Eエネルギー不足に気をつける。
腎臓病 腎不全の特殊食品の店ネフロン ページトップへ
■カリウム値が高い時のチェックポイント
@野菜や果物を食べ過ぎていませんか?
Aたんぱく質をとり過ぎていませんか?
B豆類(大豆、納豆、煮豆、あん類、ピーナッツなど)を一度にたくさん食べていませんか?
C芋類を食べ過ぎていませんか?
D黒蜜,黒砂糖を使い過ぎていませんか?
E100%のジュース、トマトジュース、野菜ジュースを飲みませんでしたか?
Fドライフルーツ(干ぶどう、干プルーン、干柿など)は食べませんでしたか?
G牛乳を飲み過ぎていませんか?
H海藻類をよく食べませんでしたか?
I食事の全体量、バランスには問題はありませんでしたか?
腎臓病 腎不全の特殊食品の店ネフロン ページトップへ
■カリウムを減らす工夫
@野菜やいも類は小さく切り、たっぷりのお湯で茹で、茹で汁を捨ててから調理する。
A生食の野菜はせん切り・薄切り・みじん切りにして、流水に 1時間程度さらしてから用いる。
Bきゅうりは輪切りにして酢水でもむとカリウムが減る。
C大根おろしは汁を軽く絞ってから食べる。
腎臓病 腎不全の特殊食品の店ネフロン ページトップへ
■リンを制限するためには…
@たんぱく質をとり過ぎない。
Aリン含有量の多い食品に偏らないようにする。
B加工食品を控える。
C低リン食品(治療用特殊食品)を利用する。
D茹でこぼしてから調理する。
腎臓病 腎不全の特殊食品の店ネフロン ページトップへ
■リン摂取の多い時のチェックポイント
@たんぱく摂取量は適正でしょうか?
A乳製品(牛乳、ヨーグルト、チーズなど)を多くとっていませんか?
Bレバーや小魚など丸ごと食べる魚を食べていませんか?
C卵を使った料理やお菓子を食べていませんか?
D加工食品をよく利用していませんか?
腎臓病 腎不全の特殊食品の店ネフロン ページトップへ
■リン制限のコツ
@動物性たんぱく質でも、リン含有の少ないものを選ぶ。
A魚は小骨のない切り身を利用する。
B骨がない軟体動物でもリン含有の高いものがあるので気をつける(貝柱、えび、かに、いかなど)。
C野菜はリン含有の低いものを選ぶ。
D低たんぱく・低リン食品を利用する。